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Forellenfilets mit Zucchettikruste überbacken
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Zanderfilet an Randen-Meerrettich-Hollandaise
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Meeresfrüchtesalat
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Eglifilets in lauwarmer Gemüsemarinade
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Limetten-Crevetten-Spiess
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Lachsfilet an Zitronensauce
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Felchenfilets in der Folie gebacken
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Kabeljau auf grünem Gemüse
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Salm Basler Art
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Fisch mit Rucolapüree auf Tomaten-Carpaccio
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Forellenfilets mit Estragonsauce
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Thunfischspiess mit Cherrytomaten und Zitrone